06.36
Resep Balado Ikan Kering-cara memasak ikan kering sebetulnya sangatlah mudah,akan tetapi kalau kita sendiri belum tau resep-resep masakan ikan kering biasa ini menjadi ikan kering yang enak.Sekarang bagaimana cara memasak ikan kering biasa menjadi ikan kering berbumbu balado,kita langsung aja ke TKP.
Resep Ikan Balado Ikan Kering
Bahan:
-3 gelas ikan pakang tawar kering
-Minyak goreng
Bumbu:
-5 siung bawang merah
-10 cabai merah besar
-2 sendok makan air asam
-1 sendok makan gula pasir
-Garam
Cara Memasak:
1.Goreng ikan pakang sampai kering di atas api panas sedang.Angkat,sisihkan.
2.Ulek halus bawang merah,cabai merah besar bersama garam.
3.Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan air asam dan gula,aduk cepat sampai gula larut.
4.Kecilkan api,masukkan ikan goreng.Aduk sampai tercampur rata.Angkat dan dinginkan.
5.Setelah dingin,simpan dalam stoples tertutup rapat agar tetap garing.
Di baca juga Tips Memasak Cumi Agar Tidak Alot
Tidak ada komentar
Posting Komentar